こんにちは。井上です。

先日、大阪へ単発お菓子レッスンに行ってきました。

シェフの間近で作業を見ることが出来、大変有意義な時間を過ごすことができました。

このことはまた、ブログに書こうと思っています☺

さて、私は３月下旬に、地元の仲良し友達たちとお花見をしました🌸

私は、午前１０時（集合時間は１１時）から場所取りをするため、現地へ向かいました。

予想通り誰も来ておらず、目当ての去年と同じ場所を取ることができました。

すぐそばに大きな桜の木があるので、じっくり眺めることができます。

去年は場所取りをして１時間くらいして人が集まってきましたが、今年は３０分ほど経つと、ちらほら来ました。

早めに場所取りをして良かったです。

天気は良好。

気温も暑くなく寒くなく、丁度良い気候で、過ごしやすかったです。

思っていたよりも桜は多く咲いていました。

今回は地元の友達３人と私で集まりました。

色々な話に花が咲き、盛り上がりました。

また、この日の朝に作った¨桜どらやき¨を食後にみんなで食べました。

さくらパウダー入りの生地と餡で、生地はもっちり、白あんベースの餡はとても優しい味でした。

生地には花びらの焼き印を押しました。

皆、美味しいと喜んでくれて、頑張って作った甲斐がありました。

今年も夕方まで、皆一緒に居ました。

まだまだ話したかったですが、時間がきたので お開きとなりました。

今回、ひとり都合がつかず欠席でしたが、来年は全員でお花見できたらな、と思いました。